Inrichtingseisen horeca bedrijf

De Drank- en Horecawet stelt een aantal eisen aan de inrichting van uw bedrijf. Alleen in geval als u een Drank- en Horecawetvergunning nodig heeft. 

Definities wettekst
Inrichting: horeca bedrijf
Lokaliteiten: voor publiek toegankelijke ruimtes, exclusief toiletten en dergelijke.

Aan elkaar grenzende ruimten vallen onder één lokaliteit als zij:

• met elkaar verbonden zijn door een permanente wandopening
• met een hoogte van ten minste 2,20m van de vloer af gemeten
• met een breedte van tenminste tweederde van de scheidingswand met een minimum van 2,40m
• alleen gescheiden zijn door een afscheiding van lager dan 1,25m van de vloer af gemeten

Aan welke bepalingen moet de inrichting voldoen waarin ik mijn horecabedrijf uitoefen?

• Ten minste één horecalokaliteit aanwezig met een vloeroppervlakte van minstens 35m2
• Een horecalokaliteit heeft een hoogte van ten minste 2,40m van de vloer af gemeten. Nieuw te bouwen horecagelegenheden moeten volgens het bouwbesluit een hoogte hebben van 2,60m.
• Een horecalokaliteit heeft een goed werkende mechanische ventilatie-inrichting die rechtstreeks de buitenlucht in verbinding staat en een luchtverversingscapaciteit van 3,8 x 10-3 m3/s per m2 vloeroppervlakte heeft. Omgerekend betekent dit een luchtverversingsfrequentie van 5,7 keer per uur bij een hoogte van 2,40m.
• U heeft een vovoorziening voor elektriciteit
• U beschikt over een drinkwatervoorziening, zodat u voor consumptie en hygiëne geschikt water heeft.
• U beschikt over een voorziening voor het voeren van telefoongesprekken.
• In de onmiddellijke nabijheid van uw horecagelegenheid zijn ten minste twee volledig van elkaar gescheiden toiletgelegenheden aanwezig.
• Elke toiletgelegenheid bevat ten minste:een of meer behoorlijke en afsluitbare toiletruimte
• een of meer behoorlijke voorzieningen om de handen met goed stromend water te kunnen wassen.
• De toiletruimten zijn niet rechtstreeks toegankelijk vanuit een horecalokaliteit.

Neem contact op met via het contactformulier  bel naar 0418 56 11 53.