Vetafscheiders horeca

Wat zijn vetafscheiders?

In principe is elke vetafscheider geschikt voor het scheiden van vetresten uit restaurant-afvalwater voordat dit in het riool verdwijnt. Toch adviseren wij om vóór het vervangen van een oude vetput of de plaatsing van een nieuwe vetafscheider te overleggen met een echte horeca specialist zoals Medrading.  Er zijn namelijk veel aspecten die de keuze voor de beste horeca vetafscheider bepalen. Zoals de positie en indeling van uw keuken, het soort keuken, het aantal gasten dat u kunt bedienen.

Horecabedrijven in de binnenstad hebben vaak minder ruimte. Niet alleen binnen het pand, maar ook buiten de fundering. Soms is er buiten het pand op de openbare weg geen ruimte voor een vetput, en moet er dus binnen een bovengrondse vetafscheider geplaatst worden tussen de gootsteen of de afwasmachine en de waterafvoer naar het riool. 

Afgezien van de ruimte die beschikbaar is moeten we ook kijken naar het verwachte gebruik. Er is een verband tussen het aantal bereide maaltijden per dag, de aard van de menukaart en de hoeveelheid af te voeren vet. Een te grote vetafscheider is zonde van het geld, maar een te kleine kost u als horeca-ondernemer uiteindelijk méér, omdat deze vaker geleegd moet worden. 

Vetafscheider horeca

Iedere horeca onderneming die met vet vervuild afvalwater op de riolering loost moet verplicht een vetafscheider of vetput hebben. De vetafscheiders van Medtrading voldoen aan de hiervoor geldende normering NEN-EN 1825-1/2.

Restaurants keukens en andere horeca keukens lozen een bepaalde hoeveelheid vet bij het koken. Als het vet niet wordt afgescheiden met een vetafscheider, kan dit leiden tot enorme verstoppingen in het rioleringsstelsel. Deze  vetafscheiders zorgen ervoor dat plantaardige of dierlijke oliën of vetten niet in het openbaar riool terecht komen. De olie vetafscheider voorkomt verstoppingen door gestold vet. Daarom is het installeren van een horeca vetafscheider wettelijk verplicht gesteld.

Het aanschaffen en installeren  van een juiste vetafscheider, die voldoet aan alle gestelde richtlijnen is dus erg belangrijk. Medtrading levert en installeert vetafscheiders voor de horeca voor een scherpe en concurrerende prijs.

Onderhoud Vetafscheiders horeca

De regelgeving rond vetafscheiders schrijft voor dat deze eens per maand volledig geleegd moet worden en moet worden gecontroleerd op gebreken. Medtrading verzorgt dit graag voor u, zodat u zicht kunt richten op uw horecagelegenheid. Medtrading  leegt de vet-afscheiders en zorgt voor een correcte verwerking van het afval.

Naast het leveren, installeren en legen van vetafscheiders, biedt Medtrading tevens een 24-uurs service voor spoedgevallen. Uw horecagelegenheid moet voldoen aan stenge wetgeving en eisen as het gaat om hygiene. Een verstopte (riool)leiding of afvoer kunt u niet gebruiken. In geval van spoed zijn wij binnen 1 uur ter plaatse om u te helpen (7 dagen per week en 24 uur per dag).

Voor het plaatsen en leveren van een vetafscheider neemt u contact op met de vestiging Gameren (nabij Zaltbommel).

Medtrading als vetafscheider specialis:

► Binnen 1 dag ontvnagt u van ons een offerte

► Wij plaatsen uw vetafscheider binnen 1 dag

► Grote vetafscheiders plaatsen we binnen 2 weken

► Ruime ervaring met horeca vetafscheiders

► Medtrading verzorgt het hele traject

► Wij komen als het u uitkomt

► 100% garantie op de werking van de vetafscheider

► Gecertificeerd

► Bijna alles uit voorraad geleverd binnen een dag